Bienen sind unsere Leidenschaft
Aktuelles aus unserer Imkerei
Servus............macht´s gut!
Sehr Damen und Herren,
liebe Kundinnen und Kunden,
heute möchte ich Sie darüber informieren, dass meine Frau Irmi und ich uns kurzfristig entschlossen haben unsere kleine Berufsimkerei zum 31.12.2019 aufzugeben. Die Entscheidung war überwiegend im privaten Bereich begründet. Es ist uns nicht leicht gefallen, den Schritt Ende 2019 zu realisieren. Wie auch immer es ist mittlerweile Geschichte und wir müssen nach vorne blicken.
Ich werde noch einige Bienenvölker als Hobbyimker weiter betreuen, um die Nähe zu den Bienen nicht zu verlieren. Diese Bienenvölker sind weiterhin Bio zertifiziert. Eine weitergehende Demeter Zertifizierung ist aus wirtschaftlichen Gründen nicht möglich. Selbstverständlich wird der Demetergedanke und die wesensgemäße Bienenhaltung auch weiterhin Basis und Wertemaß für meine weitere Arbeit mit den Bienen sein. Alle verkauften Bienenvölker gingen an Demeter Imker und dürfen als Demeter - Bienen weiterleben - das ist ein gutes Gefühl.
Unsere Demeter Honigernte aus 2019 ging überwiegend an die Firma ebl Fürth und ist bis zum Abverkauf in allen Filialen zu erhalten.
Ich möchte mich an dieser Stelle auch sehr herzlich bei der Firma ebl, insbesondere bei Herrn Bickel bedanken. In über 12 Jahren hatten wir stets eine sehr gute, faire Geschäftsbeziehung miteinander. Ein empfehlenswerter Demeter Imker ist mit der Fa. ebl in Kontakt getreten und wird dafür sorgen, dass es im Großraum Nürnberg keine "Versorgungslücke" mit Demeter Honig gibt.
Sollte es von einigen Kunden/innen gewünscht sein, so kann ich, eine Honigernte vorausgesetzt, die unterschiedlichen Honigsorten und Honigmischungen in kleinen überschaubaren Mengen zuschicken.
Ich möchte mich bei Ihnen, auch im Namen meiner Frau, sehr herzlich bedanken, für Ihre Treue und Ihr Vertrauen, dass Sie in uns und unsere Arbeit mit den Bienen gesetzt haben. Mit dem Kauf unserer Honige haben Sie uns stets motiviert, auch in schweren Zeiten, weiter zu machen und immer wieder Mut zu fassen.
Ich wünsche Ihnen allen Gesundheit und die Möglichkeit und das Bewußtsein Ihre Ernährung mit Bio Lebensmitteln bewusst zu gestalten.
Irmi Jacob und Martin Hofmann
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